UPPTÄCK MALLORCA
GASTRONOMI
Utsökt mat och goda viner hör till vardagen på Mallorca. Under din vistelsen kommer du att träffa på mattraditioner som vuxit fram under lång tid genom en blandning av olika kulturer. Medelhavsköket kombineras ofta med influenser från hela världen vilket gör varje rätt till en spännande upptäckt. Här kan du njuta av allt ifrån skapelser och bakverk som ”Cocas” eller ”Ensaimadas” till goda lokala sopprecept, den vegetariska rätten ”El Tumbet” eller den mycket populära ”Frito Mallorquín”. Samtliga rätter tillagas med lokalproducerade råvaror.
Enjoy the flavours and intensity of the sea, the fresh produce from the gardens, the olive oil, the pork of the black Mallorcan pig or the fruits from the almond and orange groves, as well as all the secret delights tucked away inthe local recipes.