Endecken Mallorca

Ein Besuch Mallorcas bedeutet auch, die vielfältige Gastronomie zu genießen, die aus der Kombination von Kultur und Geschichte entstanden ist. Das mediterrane Essen mit Einflüssen aus der ganzen Welt macht die Speisen zu einer regelrechten kulinarischen Entdeckung. Es gibt Gerichte für jeden Geschmack; von cocas (eine Art mallorquinischen Pizza), ensaimadas (Hefeschnecken) und empanadas (Teigtaschen) bis zur sopa mallorquina (Gemüsesuppe  mit Brot), tumbet (Gemüseauflauf) oder frito mallorquin (gebratenes Gemüse mit Fenchel und Innereien), alle bestehend aus frischen Erzeugnissen aus überwiegend lokalem  Anbau. 

Genießen Sie den intensiven Geschmack des Meeres, die frischen Produkte großer Gärten, das Olivenöl, das Fleisch der schwarzen Schweine oder die Mandeln und Orangen der Insel und erfreuen  Sie sich an diesen kulinarischen Highlights der Insel.